Over de Campagne
Tuna Free is een campagne van de ngo Sea First Foundation
Blauwvintonijn is het symbool geworden van industriële overbevissing, één van de grootste ecologische crisissen van onze tijd. Tonijnen komen in verschillende maten en kleuren voor, maar allemaal hebben ze gemeenschappelijk dat het bijzondere dieren zijn. Het zijn echte atleten, kunnen tot wel 4 meter groot worden, vertonen warmbloedige eigenschappen, kunnen verre afstanden afleggen, moeten constant in beweging zijn om in leven te blijven, en hebben een sterk ontwikkeld centraal en perifeer zenuwstelsel waardoor ze gevoelig zijn aan pijn. De blauwvintonijn versnelt sneller dan een race-auto, wordt gemiddeld drie meter en weegt meer dan een koe. Bovendien is de blauwvintonijn sterker bedreigd dan de ijsbeer en is hij even belangrijk voor het ecologisch evenwicht in zee als een tijger dat is op het land. Net als tijgers en ijsberen, zijn verschillende tonijnsoorten ernstig bedreigd en zijn het prachtige, onmisbare toproofdieren. Zegt u nu zelf, u eet toch ook geen broodje tijger of ijsbeer?
Steeds meer mensen kiezen er daarom voor deze vissen niet langer te eten om zo de resterende visbestanden te sparen. Maar niet alleen blauwvintonijn, ook de andere tonijnsoorten wacht hetzelfde lot indien ons eetpatroon niet snel verandert. Met de Tuna Free campagne tracht Sea First alle tonijn van de menu’s van restaurants, snackbars, eetcafe's en kantines van zowel scholen, overheden als bedrijven te halen en ja, zelfs uit de schappen van de winkels.
Het succes van de campagne steunt voornamelijk op de medewerking van vrijwillige tonijnambassadeurs die restaurants in hun eigen regio tonijnvrij trachten te maken. Dit doen ze door in gesprek te gaan met de restauranthouders, managers en (chef)kok's en hen te wijzen op de problemen, mogelijke gevolgen en hoe zij een voorbeeld kunnen zijn voor anderen in de horecasector indien ze hun menu tonijnvrij maken. Tonijnambassadeurs zijn vrijwilligers bij Sea First en krijgen een workshop en de nodige materialen ter beschikking om van hun missie een succes te maken! Klik op de gele button om je aan te melden als tonijnambassadeur bij Sea First.
Deelnemende restaurants krijgen een sticker met de vermelding ‘proud to be tuna free’ die ze op het raam of de deur van het restaurant kunnen plakken en ook op de website kunnen plaatsen. Op deze manier weten de gasten dat het restaurant waar ze eten bekommerd is om duurzame visserij en om deze reden ervoor kiest geen tonijn aan te bieden. Bovendien komen deze restaurants op de Tuna Free lijst op deze website te staan. De eerste 50 restaurants die zich aanmelden, krijgen een gratis exemplaar van het visvervangende receptenboek ‘NON*FISH*A*LI*CIOUS’. Klik op de gele button om je aan te melden als tonijnvrij restaurant.
